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哪里可以学正宗麻辣烫

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-08-24  来源:新食玳  作者:新食玳  浏览次数:108
核心提示:新食玳小吃培训5大开店指导,选优势店面,专业经营! 新食玳联系人:苏文 手机:15580920070(微信) 《拨打热线学俩样送俩样》QQ:414136377 热线电话:15580920070 培训地址:湖南>长沙汽车西站商贸城2栋107号
 麻辣烫
麻辣烫
    麻辣烫是起源于四川、流传多年的地方特色小吃,也叫串串香。其主要的特点就是其自身无可不烫,无味不有,从而深受广大消费者的喜爱。在气候阴湿多雾的川蜀地区,长年劳作的船工和纤夫,垒成灶台,支起瓦罐,就地取材,拔些野菜,放入花椒、辣椒等调料,涮烫食之。既可果腹,又可驱寒、祛湿。后来这种煮食涮烫食品的习俗得以沿袭,后来发展成了今天我们在大街小巷经常看到的麻辣烫了。
 
    麻辣烫因其自身的特点,无可不烫,无味不有,而深受广大消费者的喜爱。随着时代的迅猛发展、不断进步,人们在饮食上更多地倾向于追求新生的、有特色的事物,这就对麻辣烫的发展和扩张提供了条件,为麻辣烫的经营开拓了更为广阔的市场。麻辣烫经营是典型的低投入项目),投资者完全可以根据自身情况选择开什么类型、何种规模的店,加之麻辣烫文化特色鲜明,市场基础好,消费人群多,利润空间相对较大。基本不受季节和区域影响,一年四季基本没有淡旺季之分,全国各地都受欢迎。
 
经营特点
  麻辣烫开店灵活、经营轻松:无需餐饮从业经验,投资少,见效快,面向大众化消费饮食,麻辣烫口味独特,人人喜爱,不愁客源,原料成本低,消费利润高。操作简单,任何店都可经营。麻辣烫市场大,适合全国各地经营,一年四季生意火爆无淡季。 
培训品种
串羊肉  串鸡脯  火腿肠  串肥肠  串肚片  串猪血  串鸡血  串鸡心  串肉丸   
香肠  串鸭胗 串鱼片 串鱼肠  串鱼泡  串蟹棒  串鱼丸  串海带  串鱿鱼  串墨鱼
  串青虾 鹌鹑蛋  串豆腐 串蘑菇  串菠菜  串千张 串白菜 串生菜 金针菇
串干子  串藕片  串茄片  串青椒  玉米棒
 
培训内容
1. 讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
    2. 麻辣烫底料的配制及熬制方法。
3.麻辣烫禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。
4. 火锅麻辣烫、碗装麻辣烫、砂锅麻辣烫、串签麻辣烫的四种经营模式和方法。
5. 设备器具采购途径和要求。
6. 各种调料的认识及采购信息;
7. 店面选址及经营管理技巧。
新食玳998
 
新食玳小吃培训5大开店指导,选优势店面,专业经营!
新食玳联系人:苏文  手机:15580920070(微信)
 《拨打热线学俩样送俩样》QQ:414136377
热线电话:15580920070  
培训地址:湖南>长沙汽车西站商贸城2栋107号
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长沙新食代教学优势:1、专业技师手把手教学,2、免费提供开店指导3、终生免费技术升级
 
培训保障
1、保证每个学员全程都是实践动手学习;
2、保证核心技术配方无保留传授技术;
3、保证学习中途不增加任何杂费;
4、保证学员能够完全掌握核心技术;
5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;
 6、保证国家商标总局注册、工商、税务营业执照齐;
 
 
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